Re: オイスターソース - ハーロック

2025/07/11 (Fri) 17:20:11

野菜炒め　オイスターソース　で検索したら…
色々なレシピが出てきましたが、共通しているのはオイスターソースと醤油は必ず入っているって事でしたね！
後は好みでニンニクとか、塩やコショウとかかな？
なので、今夜はセブンで買ってきた野菜炒め用？のパックで野菜炒めを作ってみました！
味付けはオイスターソースと醤油を適当に…(^-^;
そしてチューブのニンニクを少し…
食べてみたら美味しかったですね！(*´∇｀*)
これなら手軽で美味しい炒め物が出来ますね！
玉子なんかを入れても美味しいかも？
コロッケとかメンチとかは中農ソースをかけて食べていますが、特にこだわりは無いですね…(^-^;
とんかつにはとんかつソース？だろうけれど、とんかつ自体あまり食べないから…(^-^;
ま、好みでしょうね！

昨日の天気、東京や横花、神奈川は凄かったらしいですね！
横浜でしたっけ？マンホールが吹っ飛んでしまった事故…
恐ろしいですね～！ヽ(*´Д｀*)ﾉ
短時間に降り過ぎですよね！
災害って予想できないので困りますね…(〃´o｀)=3 ﾌｩ

Re: オイスターソース - 樹里

2025/07/12 (Sat) 04:51:53

お、すでに購入してあったんですね。

醤油と合わせるのは、日本人の好みに合うからでしょうね。
ツレちゃんに最初に教わった時は、オイスターソースだけで炒めました。
中国ではそうするんでしょうから。

だから私はっ焼きうどんとか、和風に近いものを作る時以外はオイスターソースのみの時も多いかな？

卵とも相性はいいですよ。天津飯を作る時は、あんかけをオイスターソースと黒酢、少しの水かスープ、かたくり粉で作るな。

黒酢が好きなので、「かんたん酢」シリーズの安い黒酢を使うことが多くて、オイスターソースとも合わせます(o^―^o)ﾆｺ

昨日は涼しくて、本当なら大船フラワーセンターまで蓮の花を見に行きたかったけれど（現在は朝の７時から蓮の花の観賞をしているの）
疲れがどっと出て、一日眠ってしまった・・。

今日はシニアクーポンで買い出しだわ。

マンホールの蓋がふっとんだのは同じ港北区ですね。うちからだと・・ちょっと遠いけれど・・。